Deserto da Judéia

Durante o período Bizantino, o conceito de penitência nos monastérios tornou se muito popular, resultando na construção de diversos monastérios que funcionam até hoje.

Os monastérios de Santo Teodósio, Mar Saba, São Jorge  em Wadi Kelt e o Qarantal na área de Jericó podem ser vistos e a ”moderna” pousada do Bom Samaritano, entre Jericó e Jerusalém (Lucas 10:30-37) pode ser visitada.